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韭菜包、武汉面窝、豆沙红薯饼、豆沙红薯饼、空心糖糕


发布日期:2020-07-06 17:10   来源:未知   阅读:

韭菜包

备料:面粉450克、韭菜500克、酵母粉4克、猪肉150克、水适量、香油10克、盐4克。

做法:把面粉放在盆中,加入酵母和清水搅拌均匀揉成光滑的面团盖上保鲜膜静置发酵2个小时备用。

把韭菜洗净切成碎放在盆中,猪肉洗净切成末放在盆中,加入香油、盐搅拌均匀,备用。

把发酵好的面团取出揉面2分钟,搓成长条切成小份滚成圆团后擀成薄饼状,放入馅料收紧口,放在案板上静置发酵30分钟备用。

锅中烧水,隔水放入包子蒸10分钟,关火焖5分钟,取出装盘即可食用。

武汉面窝

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